След масови проверки: БАБХ унищожава опасни месни продукти

Масови проверки на БАБХ: Затвориха кланици заради мухъл и липса на хигиена

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) предприе решителни действия за гарантиране безопасността на потребителите, като затвори два обекта за месопреработка. Инспекциите са проведени в село Гергевец (област Сливен) и град Бяла Слатина.

Сериозни хигиенни пропуски в Сливенско

В регистрираната кланица в с. Гергевец, съвместни проверки на експерти от Централното управление на БАБХ и ОДБХ – Сливен разкриха шокиращи нарушения. Инспекторите са установили наличие на мухъл и ръжда в производствените помещения, придружени от пълна липса на необходими дезинфектанти.

Вследствие на проверките, 185 кг свинско месо и месни продукти са насочени за унищожаване, тъй като нямат идентификационна маркировка, което прави проследяването им невъзможно. На собственика са съставени акт и предписание, като работата на обекта ще бъде възстановена едва след пълно отстраняване на нередностите.

Нелегален цех и неидентифицирани животни в Бяла Слатина

Паралелна акция на ОДБХ – Враца разкри нерегистрирано животновъдно стопанство и нелегален цех за преработка на месо в частен имот в Бяла Слатина. Установено е, че гаражът е бил незаконно оборудван за производство на месни заготовки. 67 кг от продуктите са възбранени и подлежат на унищожаване в екарисаж.

Мерки срещу риска от заболявания

В стопанството са открити три едри преживни животни без никаква идентификация, чието движение е блокирано до приключване на ветеринарните изследвания. По-сериозен е казусът с две намерени прасета, чийто произход не може да бъде установен. Поради високия риск от разпространение на африканска чума по свинете, животните ще бъдат заклани.

Собственикът е получил стриктни указания за регистрация на животновъдния обект според изискванията на Закона за ветеринарномедицинската дейност.