Дамян Дамянов
Смокините са известни като „плодовете на боговете“. Истината е, че в Древността те наистина са били символ на изобилие и аристократичност. Този плод обаче впечатлява с невероятните си здравословни свойства.
Смокините имат силно детоксикиращо действие, богати са на минерали, калий, манган, фосфор, желязо и калций. От витамините в състава на смокинята влизат К, B1 и B6.
Намерени са фосили със смокини, датиращи от 9400-9200 пр. н. е. За тях се твърди, че са култивирани в Древен Египет. Три нормално големи пресни смокини съдържат 140 калории и 5.5 грама така полезните фибри. Това са повече фибри, отколкото има в 1 чаша овесени ядки или 1 филия пълнозърнест хляб.
Смокините са изключително богати на калций, както и са природният лек срещу висок холестерол. Те са едни от най-сладките плодове, тъй като съдържат 55% натурална захар. Това са най-нетрайните плодове, като дори в хладилник не могат да се задържат пресни повече от ден-два. Имат слабителен ефект, особено ако се консумират пресни или сушени сутрин на гладно.Според народната медицина белият сок, който отделят прекършените смокинови листа и клонки, може да лекува брадавици.
Влакната в смокинята намаляват риска от рак на гърдата при жените в менопауза, показват някои изследвания. Високото съдържание на калций съхранява здравината на костите, ноктите и косата. Помагат за запазване на красотата и младостта.
Отвара от зрели смокини се препоръчва за спиране на кашлица, както и при други дихателни проблеми и настинки.
В момента сме в сезона на смокините, така че не пропускайте да хапвате повече от тези плодове. Трябва обаче да се внимава с количеството. Както всичко останало, колкото и да са полезни смокините, ако се прекали с тях, може да има негативни ефекти.
Истинска въглехидратна бомба е сладкото от смокини. Прибавяйте по някоя сушена смокиня към мюслито или овесените ядки сутрин или пък още по-добре – хапвайте смокините пресни. Те са чудесно допълнение и към различни сладкиши и кексове.
Източник: kmeta.bg
