Имаме фантастични новини! Учените намериха формулата за шоколад, от който не се напълнява.Те успяха да намалят наполовина количеството на мазнини в шоколада, като какаовите и млечните мазнини замениха с плодови сокове. Изследванията все още продължават и единствената забележка за новия диетичен шоколад е, че има по-сладък вкус заради плодовете.
„Вярваме, че може да коригираме вкуса с вода и витамин С и се надяваме хранителната промишленост да се възползва от откритието ни и постигнатите резултати“ – казва ръководителят на екипа учени д-р Стивън Боп. И ние се надяваме!