Ученикът Цветомир Стефанов от Чипровци произвежда жива бира по стара немска технология, съобщиха от общината в града. 17-годишният предприемач е ученик във Финансово-стопанската гимназия в Монтана.
Момчето произвежда бирата в дома си. Помагат му родителите му, но под негово ръководство. Цветомир Стефанов прилага немска технология от 1516 година, цитирана в немски закон за чистотата на бирата.
Младият предприемач произвежда бирата само от малц, хмел, дрожди и вода. Не използва консерванти и други подобрители. Нарекъл е напитката си „Чипровско пиво“.
Живата бира има малък срок на трайност. Тя трябва да се консумира скоро след производството си. Ученикът я предлага на събори и срещи в града и вече има доста почитатели. Продължавам с издирването на естествени технологии за производството и, споделя той.
*******
Спонсор на наградата този месец: 
Стани част от новините с NovaVarna.net! Изпрати ни твоята новина и снимки по всяко време на info@novavarna.net или на facebook.com/media.novavarna.
Всеки месец най-четената публикация по читателски сигнал печели НАГРАДА.
Подкрепи благотворителна кауза
За реклама: https://novavarna.net/реклама
Чети, споделяй и коментирай най-важното от Варна, България и света!
