Редакция "Нова Варна"
Българските производители на череши алармират, че все още няма готова продукция – родно производство, на пазара, заради лошите метеорологични условия тази година. Те смятат, че закъснението вече носи рискове за плодовите насаждения.
Заради лошото дъждовно време в Кюстендил, реколтата тази година закъснява. Там черешите, дори най-ранните, все още не са узрели, заради липсата на слънце. Така за първи път от много години насам кампанията ще започне след 1 юни.
В Кюстендил един от сортовете череши носи името „11 май”. Това е така, защото всяка година на този ден те са зрели и първи стават готови за похапване. Сега обаче, вече десет дни след въпросния негласен срок, този най-ранен сорт продължава да е зелен.
„Годината е много закъсняла. Друга година по това време вече имаше зрели череши, просто годината е назад”, обясни производителят от с. Лиляч Росен Тодоров.
Закъснението на черешите вече носи рискове. Най-големият – реколтата да се окаже силно засегната. Забавеното зреене вероятно няма да се отрази на цената. Не заради друго, а защото нея вече много години нищо не я променя в посока нагоре, разказва Тодоров.
Наред с рисковете, закъснението на черешите притеснява и заради спецификите на пазара, защото в един момент вкусният червен плод може да се окаже не толкова атрактивен.
Черешите са една от суперхраните и се надяваме, че няма да бъдем лишени от най-вкусните от тях – българските.
По публикацията работи: Венета Николова
