Кадър: Youtube/Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Както е известно зимата е сезонът на киселото зеле. То е известно, че е суперхрана и отличен източник на пробиотици (Lactobacillus acidophilus), витамин С и В12.
Ето една чудесна технология, по която може да си направите малко количество за кратък период от време:
– нарежете 1 зелка на тънки ивици, посолете и намачкайте зелето с ръце;
– напълнете 1 добре почистен буркан със зелето като го притискате много добре с юмрук;
– отгоре сложете външните листа от зелето, напълнете до горе с филтрирана вода и затворете буркана.
След 3 дни зелето ще бъде готово за консумация.
Скандал около цар Самуил: Македонски експерти поставят под въпрос автентичността на останките Докато България отбеляза…
Официално: Тити Папазов спечели изборите за президент на БФБ Константин Папазов е новият президент на…
Директори във Варна искат промяна в графика на детските градини през декември Всички детски градини…
Разкриха организирана престъпна група за източване на Здравната каса: 40 обиска в Пловдив и региона…
От Водоснабдяване и канализация - Варна съобщават, че следният район във Варна остава без вода…
Строг контрол: Агенцията по храните проверява произхода на картофите в магазините Българската агенция по безопасност…
Leave a Comment