Кадър: Youtube/Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Както е известно зимата е сезонът на киселото зеле. То е известно, че е суперхрана и отличен източник на пробиотици (Lactobacillus acidophilus), витамин С и В12.
Ето една чудесна технология, по която може да си направите малко количество за кратък период от време:
– нарежете 1 зелка на тънки ивици, посолете и намачкайте зелето с ръце;
– напълнете 1 добре почистен буркан със зелето като го притискате много добре с юмрук;
– отгоре сложете външните листа от зелето, напълнете до горе с филтрирана вода и затворете буркана.
След 3 дни зелето ще бъде готово за консумация.
Във Варна отбелязват 147-ата годишнина на Военноморските сили с тържествен ритуал Варна ще бъде домакин…
Варна: Тревожен ръст на чревните инфекции, един случай на грип и засилен здравен контрол През…
Президентът Йотова във Варна: Празник на Военноморските сили и нов старт за младите офицери На…
Трагедия във Варна: Още едно семейство разказва за бременност с трагичен край, проследена от същия…
"Arctic Sunrise" във Варна: Символът на "Грийнпийс" призовава за опазване на Черно море Легендарният кораб…
Опасни пестициди заловиха БАБХ и ДАНС в Пловдивско Съвместна акция на Областната дирекция по безопасност…
Leave a Comment