Редакция "Нова Варна"
Вече се засилва контролът в търговската мрежа в страната, в очакване на великденските празници. От БАБХ извършват проверки, за да изяснят произхода и качеството на предлаганите яйца, козунаци и месо.
Инспектори от областната дирекция на БАБХ в Ямбол д-р Иван Иванов и д-р Кирил Кирилов влязоха на внезапна проверка в местен магазин за месо, съобщава бТВ.
Експертите обясниха, че официалният контрол следи произхода на месото, срока на трайност, условията на съхранение на продуктите, както и наличието на здравна идентификационна маркировка. Тя трябва да бъде печат със син цвят, когато произходът е България.
Хората трябва да избират прясно и свежо месо, с определена консистенция и характерен мирис за вида, цветът трябва да бъде бледорозов.
Проверките вече са започнали, извършват се във всички кланици и магазини, сред търговци на едро и дребно.
Цената на килограм агнешко към момента е 12,40 лева и 12,80 лева. Не се очакват повишения преди празниците.
По публикацията работи: Пламена Сутева
