Кадър: Youtube/ Antonina Petrowa
Едно от най-важните неща за трапезата ни на Великден и Гергьовден е агнешкото месо. Но как да разпознаем хубавото агнешко и за какво да внимаваме?
Агнешкото месо може да се предлага във вариант трупче, труп на половинка, четвъртинка, както и в потребителска разфасовка, която да е с потребителска опаковка.
При закупуване на неопаковано месо потребителите да внимават за здравната маркировка на агнешкото трупче. Тази маркировка показва ветеринарния регистрационен номер на предприятието, където е добито месото.
По външни признаци можем да разберем, че едно месо е прясно, ако е със суха повърхност, без ослузявания, приятно бледорозов цвят, мазнините – светли, бели, до леко кремави.
Опакованото в потребителска опакова месо или т. нар. разфасовка трябва да има етикет, на който да са посочени всички реквизити по изискване на регламент 11/69.
Месото трябва да се съхранява в хладилни условия при температура, оказана от производителя и да се следи за срока на годност, поставен от производителя на потребителската опаковка. При трупчетата трябва да се поиска информация на щанда, от който е закупено месото.
Около 17.30 часа днес, 16 май, служебен автомобил на Националната служба за охрана е претърпял…
Стана ясно, че днес около 17:30 часа на входа на Аксаково, област Варна, е катастрофирал…
Заради отстраняване на опасно сухо дърво и клони утре за няколко часа ще бъде затруднено…
От Министерството на вътрешните работи (МВР) обявиха, че са отстранени проблемите при част от процедурите…
Изпълнителният директор на НАП Румен Спецов посети 100-годишен данъкоплатец в къщата му в смолянското с.…
Певицата Дара и партньорът ѝ в танцувалното шоу "Денсинг Старс" Джими вдигаха журито на крака…
Leave a Comment