Снимка: Pixabay/@Spudaitis
На трети август отбелязваме Световния ден на динята. Празникът е най-разпространен в Съединените щати. Сред най-популярните състезания по време на този празник са замерване с дини и надплюване със семки. В различните райони в България, динята се нарича още карпуз, любеница или бостан. Рекордът на Гинес за диня с най-голямо тегло, поставен през 2013 г., е 159 килограма.
По повод Световния ден на динята, ви предлагаме още няколко интересни факта за растението, класифицирано като плодов зеленчук: Научното наименование на динята е Citrullus Lanatus. Съдържанието на вода в нея е 92 процента, а захарното съдържание – шест процента. Нейни близки „сродници“ са тиквите и краставиците, пердава Дарик.
Дивите дини произхождат от Южна Африка. Според най-ранните свидетелства дини са отглеждани за първи път в Египет преди около 5000 години. Древните египтяни са ги поставяли в гробниците за храна на душите.
В Египет и Израел е обичайна практика сочният хранителен продукт да се поднася със сирене фета. Някои разновидности се нуждаят от 130 топли дни, за да узреят. Зреенето на повечето дини продължава между 85 и 100 дни. Месото на динята невинаги е червено. Срещат се дини с оранжева, зелена, жълта и бяла вътрешност. Всички части на плодовия зеленчук са ядливи, в това число семките и кората.
Дините са нискокалорични и не съдържат „лоши“ мазнини и холестерол. Сладостта на дините се измерва по скалата на Брикс. Повечето получават оценка 9 или 10. Най-сладките се оценяват с 11 или 12.
Освен вкусна, динята е и полезна за здравето. Богата е на витамини А и С и калий, а съдържанието на ликопен в нея е по-голямо, отколкото в доматите.
Диненият сок облекчава мускулно напрежение.
Заради съдържанието на цитрулин динята е считана за естествена виагра и може да предложи алтернативно разрешение на проблема с еректилна дисфункция (импотентност) при мъжете.
Дините без семки не са генномодифицирани, те са „стерилни“ хибриди. Рекордът на Гинес за диня с най-голямо тегло, поставен през 2013 г., е 159 килограма.
В САЩ има цял месец, посветен на дините.
Утре облачността ще се вплътни. Преди обяд на места в Южна България ще завали дъжд,…
Тежка катастрофа стана днес сутринта във Варна, като инцидентът отново привлече вниманието към едно от…
Анализ на САПИ за шестата седмица на годината показва значително поскъпване на пресните зеленчуци, водено…
От 09.02.2026 г. до 10.02.2026 г. В периода 8:30 ч. до 17:00 ч. Поради оперативни…
Пържените филийки са една от най-лесните и бързи за приготвяне рецепти. Те са незабравим спомен…
Зелето е един от най-достъпните и полезни зеленчуци, който от векове присъства в традиционната кухня.…
Leave a Comment